キャベツの芯ともやしとわかめの酢の物

キャベツの千切りが大好きな旦那さん…半玉分千切りにしてどうしても残ってしまう余りの芯や硬い所を半玉分使うんです。

18円もやしは毎日食べたい安さ♡1袋。沸騰させたお湯にキャベツを15秒経ってからもやしを投入して更に10秒。お湯を切る。

乾燥わかめは固めに戻します。お酢でしんなりするので。

ごま油を投入。軽く振ります。お好みで鷹の爪も入れて。ごま油好きな方は増やしても。

ゴマを散らして完成。直ぐに食べても時間を置いても美味しいです。酸っぱ過ぎずごま油がふんわり香り美味しくです。