ごまだれ / 冷やし中華
作り方
コツ・ポイント
★⑩麺に予めタレ少量を絡めることでパサつきをおさえられます。
★鶏肉の代わりにハムでもOK!
★鶏肉を酒蒸しにすると冷めても臭みがありません。
★ごまだれはドレッシングとしても使えます。
★鶏肉の代わりにハムでもOK!
★鶏肉を酒蒸しにすると冷めても臭みがありません。
★ごまだれはドレッシングとしても使えます。
このレシピの生い立ち
我が家の冷やし中華は栄養を考え、野菜、お肉たっぷり!自慢のオリジナルごまだれです。
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