夏野菜のレモンバジルジュレの画像

Description

夏野菜をさらにさっぱり。
おしゃれにおいしくいただきましょ!

材料

5本
★レモン汁
小さじ1
50cc
★塩
少々
★ドライバジル
適量
★コンソメ顆粒
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ヘタを取り除いたオクラと、ヤングコーンを茹で、適当にカット。
    プチトマトは半分に。
    冷蔵庫でよく冷やして。

  2. 2

    耐熱ボウルに★を入れ、30~40秒(500w)ほど電子レンジで加熱。
    ゼラチンを加えてよく混ぜて。

  3. 3

    2の粗熱が取れたら、冷蔵庫へ10~15分。

    ぷるぷるになった2と1を和えれば出来上がり!

コツ・ポイント

生ハムを加えるとさらにゴージャスな一品に。
レモン汁は生絞りがおすすめだけど、
市販の物でもOKです!

このレシピの生い立ち

彩りが美しい夏野菜を、たっぷりお洒落に食べたくて考案しました。
レシピID : 2274663 公開日 : 13/07/02 更新日 : 13/07/02

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