さつま揚げとフキのきんぴら風の画像

Description

油とフキは相性が良いんです

材料 (二人分)

3本
3cm位
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
味の素
2ふり
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    フキは板ズリし皮をむき千切りにニンジンも千切りさつま揚げは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ中火でニンジンとフキを炒める火が通ったらさつま揚げを入れる

  3. 3

    弱火にして調味料を入れ1分程炒めて出来上がりです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

牛蒡がなかったので牛蒡入りのさつま揚げを代用しました
レシピID : 2275244 公開日 : 13/07/09 更新日 : 13/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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noriko912
旬のフキを沢山食べたくてこのレシピに辿り着きました。美味です!

ありがとうございます以外とかさが減るフキに合いますよね