農家直伝　我が家の焼きモロコシ

焦げてしまわないか心配になりますが、強火で焼くことで水分が抜けず、おいしく仕上がります。

トウモロコシ農家の友人に「一番おいしい食べ方」ということで教えてもらいました。それまでは、一度茹でてから焼いていたのですが、生から焼いたほうが甘みが凝縮される気がします。