◎野菜たっぷりしょうが焼きの画像

Description

普通のしょうが焼きにするとお肉ばっかりになるのでいつも野菜も一緒に炒めてたれでからめます。ご飯の上にのせて丼にしてもおいしいよ!

材料 (2人分)

1/4本
1/2個
1個
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎しょうがのしぼり汁
小さじ1
●醤油
大さじ3
●砂糖
大さじ2
●酒
大さじ2
●味醂
大さじ3
●生姜のすりおろし
小さじ2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    お肉は適当な大きさに切る。野菜は細切りにする。

  2. 2

    ◎の調味料をボウルに入れ、お肉を入れてよくもみ込むように混ぜて10分程置いておく。違う容器に●の調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を強火で熱してにんじんを炒めてしなっとしてきたら残りの野菜とお肉も入れて一緒に炒める。

  4. 4

    合わせておいた調味料を入れて少し煮詰めて出来上がり!

コツ・ポイント

あくまでも豚肉が主役なので色んな野菜をちょこっとずつ刻んで混ぜてます!野菜が多すぎると野菜炒めになっちゃうので(^^;)

このレシピの生い立ち

レシピID : 227641 公開日 : 05/11/22 更新日 : 05/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
maruru-nn
舞茸とニラも入れたよ。おいし~o(≧∇≦o)夏バテにも効きそう!

舞茸にニラ、具沢山だあ♪とっても美味しいそう!

初れぽ
写真
鮎めし♀
ご飯&キャベツがもり②食べられますね♪お野菜たっぷりでGOOD★

お肉多めでとても美味しそうですね!野菜たっぷり取れるでしょ