ゴマ味噌マヨきゅう～万人受け間違いなし！
かりあん
作り方
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1
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きゅうりはスティック状に切る。
丸かじりがよければ洗ってヘタを落とす。
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2
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味噌とマヨネーズとすりゴマをよく混ぜる。
少しづつ水を加え、マヨネーズくらいのソースにする。
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3
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きゅうりに2のゴマ味噌マヨをつけて食べる。
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コツ・ポイント
このゴマ味噌マヨソースはアレンジ∞です。
辛党な方ならラー油とか一味、豆板醤プラスしても。
にんにくでパンチの効いたソースになりそう。
味噌がしょっぱい場合はちょっとお砂糖足すと◎。
辛党な方ならラー油とか一味、豆板醤プラスしても。
にんにくでパンチの効いたソースになりそう。
味噌がしょっぱい場合はちょっとお砂糖足すと◎。
このレシピの生い立ち
きゅうりにみそじゃ芸がないし、マヨネーズじゃ使いすぎが気になる。ので、あわせてみました。
風味アップにすりごまをプラスしてみました。
風味アップにすりごまをプラスしてみました。
かりあん
