♪Birthday Meatloaf♪

♪Birthday Meatloaf♪
義母の誕生日に彼女の大好きなMeatloafを作ってみました!形も可愛らしくハートに!味ももちろん大好評でした♪

材料 (4~5)

牛ひき肉
量は覚えてないんですが、結構使いました。
タマネギ
2個
ニンジン
1本
ピーマン
1~2個
3個
食パン
2枚半
牛乳
1カップ弱
ケチャップ
約1カップ
約大さじ3~5杯
マスタード
約大さじ2杯
タバスコ
入れても入れなくてもお好みで
乾燥パセリ
パラパラと良いあんばいで
塩・コショウ
適量

1

オーブンを約170~180℃(350F゜)に暖めておき、野菜を細かいみじん切りにして、食パンを牛乳にひたしておく。

2

材料を大きなボールに全て入れ、ひたすら粘りが出るまでこねるだけ!

3

形を好きな様に形成して、オーブンに投入!だいたい、1時間位竹串で丁度中間位を刺して、煮汁が透明になるのを確認出来るまで。

4

出来上がったら、少し冷めて落ち着くまで待ってから切ってください。私は義理の母の誕生日と言う事でブロッコリーや型抜きしたチーズで飾ってみました♪

コツ・ポイント

もちろん形はご自由に!ただ材料を全て一緒に混ぜオーブンに放り込むたけです(笑)とっても簡単です♪

このレシピの生い立ち

実は初めて作るミートローフ♪とっても好評でした!
レシピID : 227754 公開日 : 05/11/23 更新日 : 09/03/31

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