ｼﾅﾓﾝ♡ｺｰﾋｰのﾃﾞﾆｯｼｭ。

折り込み用のバターを凍らせます。袋に入れてレンジで10秒位チンし少し柔らかくなったら麺棒などで伸ばし冷凍庫へ。

ﾃﾞﾆｯｼｭ生地の材料を全てHBに入れて一次発酵までお任せします。

一次発酵終了後、打ち粉をした台の上に出し麺棒で最初に伸ばしたバターより広く伸ばします。

台の上に出した生地を縦長に麺棒で伸ばし
三つ折りにして再度袋に入れ冷蔵庫で20～30分冷やします。

冷えたら90°回転させて伸ばし三つ折りからの冷蔵庫で20～30。
冷えたらもう一度繰り返す。(全部で3回)

冷蔵庫で冷やした生地を広く伸ばしその上にグラニュー糖とシナモンを好きなだけふりかける。たっぷりが美味しい♡

包丁などで5㌢位の幅に8等分に切りマフィン型に入れます。

ラップをかぶせ室温で30～40分2次発酵。
二倍位に膨らみます。

180°に温めたオーブンで30～35分焼きます。
焼いてる間部屋中がシナモンの香りに( ´艸｀)♡幸せ♡

冷めたら出来上がりだけど
仕上げにもう少し( ´艸｀)♡

粉糖にお湯をほんの少し入れ混ぜｸﾞﾚｰｽﾞを作ります。
冷めたシナモンロールにスプーンでタラ～っと♡
出来上がり♡！