モロヘイヤと卵のトロリスープ
ダウリ
作り方
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1
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モロヘイヤは洗ってザクザクと切っておきます。
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2
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フライパンに油を入れてニンニクも入れて香りが出るまで炒め小さく切ったベーコンを入れます。
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3
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2のベーコンを軽く炒めたら1を入れて全体にさっと火が通るまで炒めます。
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4
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3に水500ｃｃを入れて塩も加えて煮立ったら卵を良くといて入れて、さっと火が通ったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
子供も食べられる優しい味に仕上がってます。
好みで玉ねぎも入れても大丈夫です。
煮込み過ぎないようにして下さい。
好みで玉ねぎも入れても大丈夫です。
煮込み過ぎないようにして下さい。
このレシピの生い立ち
子供の頃モロヘイヤは良く食べてました、卵とコンソメなしでしたけどとても美味しかった記憶があります。
今回は子供の頃の味に卵を+しただけです。
今回は子供の頃の味に卵を+しただけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ダウリ
