もやしときゅうりの肉味噌サラダ！
Description
胡麻をたくさん加えた濃厚な肉味噌で食欲UP！炒めて、和えるだけの簡単節約サラダです：）
ririiro
材料
（2〜3人分）
1袋
1本
約150g
●チューブ生姜
約1㎝くらい
●チューブにんにく
お好みで少々
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【調味料】
味噌（赤味噌じゃなくても可）
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
大さじ1
醤油
小さじ2
豆板醤（お好みで）
適量
作り方
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1
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もやしは茹でる、もしくはレンジで約3分半加熱し水気をよく切っておく。
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2
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きゅうりは好みの太さの細切りに。
※すぐ食べない場合は軽くお塩をふり、水分をだしておく。
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3
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調味料の材料を全て混ぜ合わせ用意。
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4
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熱したフライパンでひき肉を炒め、少し色が変わってきたら●チューブ生姜、にんにくを加え軽く炒める。
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5
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混ぜ合わせておいたタレを加え、水分がなくなるまでよく炒める。
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6
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ボウルにもやしときゅうりを一緒に入れておき、そこへ出来たて熱々の肉味噌を入れる。
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7
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よーく混ぜ合わせたら完成！
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8
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暖かいまま食べても、冷蔵庫で冷やしてから食べても◎
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2014.7/28 ４つ目の話題入りです♩作ってくださり有難うございます；）
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10
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似た調味料で出来ちゃう《豆苗としいたけの中華風味噌炒め ID: 2215816》もどうぞ♩
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コツ・ポイント
●もやしときゅうりの水気はしっかり切って下さい。
このレシピの生い立ち
美味しい擦り胡麻をお土産で頂いたので、色々使いたくて。
もやし+きゅうり=中華サラダ の方程式に飽きたので、もっとボリューム感のあるサラダにしました♩
もやし+きゅうり=中華サラダ の方程式に飽きたので、もっとボリューム感のあるサラダにしました♩
ririiro
