梅シロップ後の梅ジャム〜❤

梅シロップから梅を取り出して種と実に分ける。ここで実を計っておく。

鍋に実とひたひたになるぐらいのお水を入れて火を付ける。あくが出てくるので弱火にしながら丁寧に取る。

あくが取れて来たらグラニュー糖を入れて、（実が180gだったので、うちは100gのグラニュー糖を入れました）弱火で煮る。