塩麹豚でマヨチャーハン
ともっともん
作り方
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1
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豚コマに塩麹を漬けておく。(前日か、数時間前に)
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2
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調味料はこれだけです！塩麹、塩コショウ、マヨネーズ、醤油
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3
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フライパンに油をひき、1,と野菜に火が通ったらご飯を炒める。塩コショウを少々、醤油を回しかけ 仕上げにマヨネーズ！
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4
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こくのある 美味しいチャーハンになりました！
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コツ・ポイント
豚肉を塩麹に漬ける時間は 出来れば一日以上。豚コマとは思えない柔らかさになります。
このレシピの生い立ち
マヨネーズをチャーハンに入れたら美味しそうと思ったから
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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