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＊銀鮭と夏野菜の揚げ浸し＊

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Description

美味しい夏野菜と銀鮭を、ご飯にあうタレでいただいてください(≧∀≦)

材料 （5）

＊銀鮭…
半身
＊茄子…
五本
＊ズッキーニ…
一本
＊黄色ズッキーニ…
一本
＊片栗粉…
適宜
■ 【タレ】
＊三倍濃縮めんつゆ…
100cc
＊水…
150cc
＊砂糖…
大さじ３
＊お酢…
大さじ２
＊新生姜…
ひとかけすりおろし

作り方

  1. 1

    銀鮭一口大、野菜も一口大に切って片栗粉をしっかりまぶしつけて（少し置くとしっかりつきます）１８０度で揚げます

  2. 2

    揚げている間に、タレを煮立てて、揚げたての銀鮭と野菜にたっぷりかけていただきます

コツ・ポイント

銀鮭や野菜の水分が出るので、片栗粉まぶしたら少し置くとはがれませんよ(*^ー^*)そうめんと一緒に、ご飯にのせても♪

このレシピの生い立ち

うんまい夏野菜と、銀鮭さんをたっぷりの新生姜ダレをかけていただきます〜(≧艸≦*)この時期夏野菜がうんまい＊
レシピID : 2279191 公開日 : 13/07/07 更新日 : 13/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年7月16日
初れぽ
写真
oratyan
黄色のズッキーニは手に入りませんでしたが、おいしくできました♪

美味しそう♪これから夏野菜本番♪野菜たっぷりいただきます♪

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( )
Dai柚Chan☆
＊銀鮭と夏野菜の揚げ浸し＊
by Dai柚Chan☆