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冷やしたぬきうどん

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Description

暑い夏に！今日のランチはこれ！

材料 （一人分）

うどん
１パッケージ
揚げ玉
適量
わかめ(乾燥)
適量
きゅうり(千切り)
適量
カニカマ
1，5本
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ２~3
ねぎ
適量
のり
飾り

作り方

  1. 1

    乾燥わかめはみずに戻しておく

  2. 2

    きゅうりは千切り
    葱はスライス
    カニカマも斜め千切りにしておきます

  3. 3

    うどんは鍋で1～2分茹でます。冷水につけざるにあげておく

  4. 4

    皿にうどんを盛り、わかめ、きゆうり、カニカマ、揚げ玉、葱をのせる

  5. 5

    めんつゆは薄めずに、大さじ２かけてのりを千切りにしてのせ出来上がり

  6. 6

    写真

    こちらは冷やしたぬきそばです。

コツ・ポイント

応用でおそばで作ってもまたおいしいです

このレシピの生い立ち

むか～しレストランで食べた冷やしうどんを思い出し、再現！
レシピID : 2279891 公開日 : 13/07/08 更新日 : 14/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年8月11日
写真
ﾋﾟﾛﾐ♡
ワカメ無しで(謝)簡単！美味♪ご馳走さまでした(*´︶`*)ฅ♡

つくれぽどうもありがとう！簡単に出来るので是非又作ってね！

2014年5月18日
初れぽ
写真
チョイコ
参考にさせて頂き温玉乗せて。ゴマだれを掛けました。美味しかった♪

すっごく豪華なうどんです！つくれぽありがとうございます

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SK15
冷やしたぬきうどん
by SK15