白身魚の粒マス・グリル♪

白身魚の粒マス・グリル♪
粒マス♪卵黄でソースも焼いちゃうのダ❤
お好きな白身で♪o(^ ^o)ドゾー。

材料 (3人分)

白身魚切り身
3切れ
塩胡椒
適量
☆粒マスタード
大2
☆マヨネーズ
大1
1個分

1

魚は、水分を拭き、塩胡椒してしばらく置きます。
☆印を合わせておく。

2

再び水分を拭き、ビニールなどで、強力粉をまぶす。

3

フライパンに、にんにくを入れ、香りがでたら魚を入れ、両面こんがりと焼き付け、一旦取り出す。

4

写真

魚の上に☆印を塗り、オーブントースターなどで5分前後。ソースの表面が少し固まって、焼き色が付いたら出来あがり♪

5

写真

2013/11/9
皆様。有難うございます。(*‾人‾)✧

コツ・ポイント

今回、トースターは250℃設定で焼きました。
焼き加減は時々、様子を見て下さいね。

写真のお魚は、たらスキンレスです。
トト<・ )))><<

ソースの分量は、お魚の大きさによって変わります。今回は、写真の切り身で3切れ分位でした。

このレシピの生い立ち

ちょっとお高い粒マスを頂いたので
\(//∇//)\
白ワインに合わせて こさえてみました。
レシピID : 2279965 公開日 : 13/07/08 更新日 : 17/09/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (47人)

18/07/11

写真

華やかでおしゃれ☆おいしかったです♬

ベリーA

お魚のお皿だ~♪カラフル綺麗で元気出ますね!献立にも嬉有難う

17/06/20

写真

粒マス入りのタレがメチャ旨っ❤旦那様より大きいお魚が私用^^♪

mari♪

綺麗な焼き目そそられる~❤献立も嬉有難う!梅見たよ~尊敬^^

16/08/17

写真

鮭で作✨美味しくて大好き♥❤♪素敵レシピありがとう♪うひゃひゃ

〜みみ〜

今回も美味しそに嬉!汗疱で大変なのに有難うね✧快復祈お大事に

16/08/13

写真

粒マスグリルは初です!お洒落に変身ですね☆美味しかったです♡

chocoraママ

ソースも焼くと目先が変わりますよね♪いつも綺麗に見惚❤有難う

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