夏に☆らっきょうダレで　揚げナス×トマト

玉葱はスライスし、水で揉み洗って水けをきっておく。

トマトを洗ってスライスする。

ナスを５ｍｍくらいの厚さに切る。

弱～中火でじっくりとやわらかくなるまで焼いてください！

ナスの粗熱を取っている間に、らっきょうを微塵切りしてタレの材料と混ぜ合わせておく。

玉葱のスライスを敷いたお皿に粗熱のとれたナスとトマトを盛り付け、タレを回しかけたら完成。