カブと生ベーコンのスープ
perukosan
作り方
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1
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材料を用意する。
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2
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カブは葉を落とし、皮を剥いて1センチ角に、玉ねぎとベーコンも同様に切る。
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3
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鍋に水600ccとコンソメを入れ煮立たせる。玉ねぎとベーコンを入れ蓋をして、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
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4
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次にカブを入れて柔らかになるまで煮る。
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5
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小口切りにした葉の部分を入れて柔らかくなったら、牛乳を入れて、塩コショウで味を調える。
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6
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
テーブルで勧める時には、人肌か少し温かいぐらいの温度でどうぞ☆
生ベーコンは自家製でも作れます。豚バラ肉に塩コショウ、ハーブをまぶして脱水シートに包み2~3日で出来上がり。^_^
生ベーコンは自家製でも作れます。豚バラ肉に塩コショウ、ハーブをまぶして脱水シートに包み2~3日で出来上がり。^_^
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲が出ない時のために考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
perukosan
