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ピーマンのおひたし

ピーマンのおひたしの画像

Description

焼くとクタクタになってかさが減るのでたっぷり食べられますよ♪ひんやり冷やして、さっぱりと(^^)

材料 （２人分）

ピーマン
６コ
白だし
大さじ１
水
大さじ３
醤油
小さじ１
鰹節
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆を合わせておきます。

  2. 2

    写真

    ピーマンはへたと種を取って縦半分に切ります。

  3. 3

    写真

    オーブントースターで約７分焼きます。

  4. 4

    写真

    焼けるとこんな感じ♪

  5. 5

    写真

    焼けたピーマンから水にさらして行きます。

  6. 6

    写真

    外側の薄い皮をむきます。

  7. 7

    写真

    太めに千切りにして、

  8. 8

    写真

    １に浸し、冷蔵庫で冷します。

コツ・ポイント

焼く時間は様子を見て調整して下さいね。皮をむくのはざっとでOKです。

このレシピの生い立ち

子供の頃母がよく作っていたのを白だしで作りました。母は網で焼いていたのですが、時間がかかるのでオーブントースターで焼きました。
レシピID : 2281668 公開日 : 13/07/10 更新日 : 13/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (18人)
2018年9月2日
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Sac’HiNa
おかかなしですが、美味しくいただきました！

なくてもOK！お口に合って良かったです❤️素敵なれぽ有難う☆

2018年5月29日
写真
やーしー
美味しかったです♡また作ります（╹◡╹）

ピーマンが沢山頂けますよね＾＾お口に合って良かったです❤️

2017年9月23日
写真
さくらスキップ
リピさせてもらっています♪たくさん作ってもすぐになくなります^^

パプリカで彩り綺麗～❤️沢山食べてね＾＾素敵なれぽ有難う☆

2016年10月14日
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peaなっつ
リピです。またまた頂き物のピーマンを美味しく消費できました！

りぴ大歓迎でーす＾＾又②美味しそうなれぽ有難う★嬉しいです！

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sweet_rose
ピーマンのおひたし
by sweet_rose