常備野菜でパラパラ簡単焼き飯(炒飯)♬

常備野菜でパラパラ簡単焼き飯(炒飯)♬

Description

醤油の風味が香ばしい焼き飯。母の味です。なぜか、ほっとする、懐かしい味!!残りご飯があったら、ぜひ♡話題入り感謝♡

材料 (1~2人分)

ごはん
1~1.5杯分
1個
にんじん
小半分
ピーマン
1個
ちくわ
2本
玉ねぎ
4分の1
*ゴマ油
大さじ2
*醤油
大さじ1
*味の素
少々
*塩コショウ
少々

作り方

1

写真

野菜とちくわを、みじん切りにする。

2

フライパンに、ゴマ油を大さじ1入れて、熱する。1の、みじん切りを、入れて、中火で炒める。

3

写真

玉ねぎが、透明になってきたら、フライパンの、中央をあけ、そこに、ゴマ油を、大さじ1を、たらし、卵を、わりおとす。

4

その卵の、真上めがけて、ご飯を投入!すぐに!卵が固まる前にごはんを、からませるようにして、混ぜる。(ここ、ポイント!)

5

ごはんが、パラパラに、なってきたら、塩コショウを、ふる。

6

フライパンの、縁から、醤油を、一周たらしまわす。(醤油を少し焦がす感じで)

7

写真

最後に、味の素を少々、振り、出来上がり!(^^)!

コツ・ポイント

2014/1/25 話題いり!♡ありがとう♬ちくわが、味のポイント♬
最後の醤油で、チャーハンじゃない、懐かしい焼きめしに、なります♬
卵を、投入したら、すぐ混ぜる!すると、パラパラごはんに、なります。
お弁当や1人ランチにも、オススメ♡

このレシピの生い立ち

昔から母が作ってくれた、炒飯というより、醤油香る、懐かしい味の焼き飯です。
2013*10*16とうとう、人気検索1位♡皆様作ってくれて、ありがとう(*^▽^*)マイフォルダー1000件突破うれしーい(*^^*)
レシピID : 2281818 公開日 : 13/09/20 更新日 : 21/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (37人)

2019/01/07

写真

パプリカin☆簡単懐かしい感じの味でとても美味でした~♪

yukoko☆

パプリカの赤がとーっても美味しそう!つくれぽありがとう!

2015/05/11

写真

具だくさんのパラパラチャーハンできて嬉しい!おこげもうまし♡

まゆちゃろ

お野菜たっぷりで、美味しそう!おこげも、できたんですね!

2015/05/06

写真

こどもの日なので竹輪を輪切りにして鯉のぼり膳にしてみました〜

極寒のありんこ

すご〜い!可愛い!力作ですね!子供さん、喜んでくれたかなあ?

2015/05/05

写真

食べかけでゴメンなさい。ご飯パラっとしてて美味しかったです♪

ピロエ

作って下さってありがとうヾ(@⌒ー⌒@)ノ美味しそうですね!

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