ほくほく甘い意外な美味しさコロッケウドン
作り方
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1
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コロッケを揚げます
(出来れば揚げたてが美味しいです)
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2
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ネギを小口切りにしワカメを戻しておきます。
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3
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調味料Aを鍋に入れ沸騰したらうどんを入れて煮ます。
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4
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器に入れてワカメ・コロッケ・ネギを乗せて出来上がり
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コツ・ポイント
お惣菜コーナーのコロッケでもいいですがその場合も、一度油で2度あげ(一度揚げてある物をもう一度あげる事)すると古い油と余分な油が落とされて食べ易くなります。
このレシピの生い立ち
関東の方で立ち食い蕎麦屋さんにあるメニューです。一度食べてみてからはまった料理。
甘辛い汁にほくほくの甘いコロッケが絡んで、なんともいえない美味しさ!
簡単に作れるので一度試してみては?なにかと重宝するレシピです(σ・∀・)σY〇!!
甘辛い汁にほくほくの甘いコロッケが絡んで、なんともいえない美味しさ!
簡単に作れるので一度試してみては?なにかと重宝するレシピです(σ・∀・)σY〇!!