ほくほく甘い意外な美味しさコロッケウドン

ほくほく甘い意外な美味しさコロッケウドンの画像

Description

がっつり食べたいけどあまり脂が多いものはちょっとキツイという時や手早くささっと作りたいときに便利ですw

材料 (一人分)

うどん又は蕎麦
1玉
コロッケ
一個
あればワカメ
適宜
調味料A
400cc
醤油
大2
味醂
大2
大1
だしの素
小1

作り方

  1. 1

    コロッケを揚げます
    (出来れば揚げたてが美味しいです)

  2. 2

    ネギを小口切りにしワカメを戻しておきます。

  3. 3

    調味料Aを鍋に入れ沸騰したらうどんを入れて煮ます。

  4. 4

    写真

    器に入れてワカメ・コロッケ・ネギを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

お惣菜コーナーのコロッケでもいいですがその場合も、一度油で2度あげ(一度揚げてある物をもう一度あげる事)すると古い油と余分な油が落とされて食べ易くなります。

このレシピの生い立ち

関東の方で立ち食い蕎麦屋さんにあるメニューです。一度食べてみてからはまった料理。
甘辛い汁にほくほくの甘いコロッケが絡んで、なんともいえない美味しさ!
簡単に作れるので一度試してみては?なにかと重宝するレシピです(σ・∀・)σY〇!!
レシピID : 2282219 公開日 : 13/07/10 更新日 : 13/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
eeedeeaf
半人前でもコロッケで満腹…。 ワカメ蕎麦が懐かしい味でした。

ばらちゃんあぃがとぉ!半人前で満腹?ダイエット効果かな?