ティラミスのセミフレッドの画像

Description

夏にはティラミスをセミフレッドで!混ぜて凍らせるだけの簡単レシピ♪

材料

カステラ
3切れ
コーヒー液
グラニュー糖
30g
お湯
200cc
ティラミス生地
二個
グラニュー糖
50g
適量

作り方

  1. 1

    写真

    平らで五センチ以上あるバットやケーキ型に、ラップをひいて、カステラを1-2センチ幅にスライスして並べる

  2. 2

    写真

    コーヒー液をつくって、カステラにハケで塗る

  3. 3

    写真

    卵黄にグラニュー糖を加えて、白っぽくもったりするまで泡立て器で、すりまぜ

  4. 4

    写真

    マスカルポーネチーズを柔らかくなるまで混ぜて、少しずつ卵黄に加えていく

  5. 5

    写真

    生クリームを八部だてにする。マスカルポーネの生地にさっくりと加えて混ぜる

  6. 6

    写真

    カステラのうえに生地をながして、平らにならす

  7. 7

    写真

    冷凍庫で冷やして固める

  8. 8

    写真

    固まったら、食べやすい大きさに切り分けて、茶こしでココアをふる

コツ・ポイント

すぐを食べるとアイスみたいで、少しおいておくと、ふわふわティラミス!
二つの食感を楽しめる!

このレシピの生い立ち

夏にはセミフレッド!!
レシピID : 2282456 公開日 : 13/08/21 更新日 : 13/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート