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パスタを茹でるお湯を沸かします。塩を忘れずに。
ニンニクをみじん切りに(チューブニンニクでも可)、ベーコンを細切りにして、オリーブオイルで炒めます。
牛乳とスライスチーズを加えてチーズを溶かし、塩を加えて火を止めておきます。
ボウルに卵黄を入れてよく混ぜ、ブラックペッパーを振っておきます。
パスタが茹であがったら茹で汁を加えてソースと馴染ませながら水分を飛ばします。
ボウルにパスタを入れて卵黄を絡めて出来上がり。
ありがとうございます。簡単なのでまた作ってくださいね。
ありがとうございます。意外と手軽に作れるので気軽にどうぞ