天然酵母（中種）deそば粉ホットケーキ

ボウルに全ての材料を入れ、ホイッパーでよく混ぜ、ラップをして数時間置く。

３～４時間したら発酵したようにポツポツ穴があいてくる。

中火にかけたフライパンをぬれ布巾で少し冷やし、中火（ＩＨ火力４）で約２分こんがりと焼く。