錦糸卵の画像

Description

ちらし寿司
中華サラダetc
ピッタリの錦糸卵♡

材料

2個
大さじ2
1gぐらい

作り方

  1. 1

    ボールに全部いれてしっかり混ぜておく。

  2. 2

    卵焼き機に薄く油を引いて、薄焼き卵を焼いていきます。火は中火より弱めで焦がさないように気をつける!

  3. 3

    片面が焼けたらひっくり返して、1・2秒すればさっと取り出す。焼き上がった卵は重ねて置いておく。

  4. 4

    写真

    全部焼き終わったら、粗熱を取ってからくるくると全部まとめて丸める。細く切れば完成です♪

コツ・ポイント

酒で卵臭さを消してくれるので、必ず入れてください♪

このレシピの生い立ち

我が家の錦糸卵が1番♡
レシピID : 2283736 公開日 : 13/07/12 更新日 : 13/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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おみこしわっしょい
綺麗にできました

つくれぽありがとうございます(^^)