ケークサレ☆牛乳パック1個で2種類焼こう

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Description

パウンド型がなくても、牛乳パックで、しかも2種類の味が楽しめるケークサレ♪
具のアレンジで色々楽しめます。

材料 (牛乳パック1本分)

生地
150g
砂糖
小さじ1
小さじ1
Mサイズ3個(LLの場合は2個)
○牛乳or豆乳
150cc
○オリーブオイル(サラダ油でも)
15g
○マヨネーズ
10g
具1(タマネギベース)
100g程度
キャベツ、ニンジン
あわせて100g程度
ベーコンorウインナー
50~100g(お好みで)
具2(カボチャベース)

作り方

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    型の準備
    牛乳パックは縦半分に切り、注ぎ口を開く。

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    左のようにたたみ直して、
    右のようにホチキスで止める

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    具の準備1
    材料を千切りにして油少々で炒め、塩、胡椒をする。
    (バジル、タイム等で香り付けしても美味しいです。)

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    具の準備2
    カボチャはサイコロ状、インゲンは小口切りにし、レンジで柔らかくしてシーチキンを加え、塩、胡椒をする。

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    生地の準備
    粉類をまとめてボールにいれ、泡立器でぐるぐる混ぜる

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    ○の材料を上から順に加え、その都度泡立器でダマにならないようぐるぐる混ぜる。

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    生地は全部混ぜ終わるとこんな感じです。

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    牛乳パックに生地の1/4くらいずつ流し入れる。

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    具材をそれぞれの牛乳パックに入れる。

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    具材を覆うように、残りの生地を1/4ずつ入れ、表面をならす。

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    180℃のオーブンで25~30分焼いて、
    完成〜

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    牛乳パックのままカット、底面に包丁を入れれば簡単に取れるのでそのままお出かけの軽食に持って行けます♪

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    具は、合わせて
    200g程度になるように準備します。
    残り物の野菜炒めやサラダを使っても美味しいです。

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コツ・ポイント

具材は、なんでもいいですが、オーブンで焼く時に水分が出ないよう調理しておきます。
水分の多い具は炒めて、水分の少ない具はレンジで準備して、冷ましてから生地と合わせます。
具だけで食べても美味しいように味付けしておくと、美味しく焼けます。

このレシピの生い立ち

前日に残った野菜炒めのリメイクのために考えました。
レシピID : 2283996 公開日 : 13/07/19 更新日 : 13/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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to82yu
Niceアイデア!牛乳パックで2種、すぐできて美味(*^^*)

美味しそうに焼けてますね♪ 色々使ってみて下さい〜!

初れぽ
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leoiseau
シリコンスチーマーで。手軽に野菜が摂れて美味!ごちそう様♡

シリコンスチーマーいいアイデアですね。今度私もやってみます!