肉シュウマイ♪の画像

Description

アツアツを辛子でどうぞ〜

材料 (15個分)

玉ねぎみじん切り
小さめ1/2個分
おろし生姜
小さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆コショウ
少々
☆酒
大さじ1/2
☆しょうゆ
大さじ1/2
☆砂糖
小さじ1
大さじ1/2
☆ごま油
大さじ1/2
15枚
あればグリンピース
15粒

作り方

  1. 1

    ボールにミンチ、玉ねぎ、☆の調味料全てを入れ手で粘りが出るまで手早くまぜる。

  2. 2

    タネがボールのまわりにくっつくくらい柔らかい状態ならOKです、

  3. 3

    もしタネが重くかたい場合は、水を大さじ1〜2加えてください。

  4. 4

    写真

    指を写真の様に輪っかにして皮を乗せ、タネ小さじ山盛りを皮の真ん中にのせて、スプーンの裏で輪っかの中に押す感じです。

  5. 5

    あればグリンピースをのせて、湯気のあがった蒸し器クッキングシートを敷いて並べ、蓋をして中火で7分で蒸し上がります。

コツ・ポイント

蒸す時、シュウマイをくっつけず置いていくと取り出しやすくなります。
もしタネと皮が残ったら肉ワンタンスープにしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

子供が好きなシュウマイを家で作りたくて。しょうゆ無しで食べられる味付けです。
レシピID : 2286848 公開日 : 13/07/16 更新日 : 13/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
赤い電話
うまぁい♡肉々しさがよい!蒸してあっさりいくらでも食べられます❤

美味しそうな蒸し上がりデスね!れぽありがとう❤︎

写真
ぽりぷちゃん
柔らかくて美味しかったです、好評でした♡

喜んでいただけて嬉しいです!レポありがとう❤︎

初れぽ
写真
gantaro♪
彩りは枝豆で♪作るのが楽しかったです。また作りますね~☆

枝豆きれいな色ですね♪楽しんで作ってもらえて良かった〜^o^