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きゅうりは角切り、なるとは、ななめに薄切りしたのをさらに細切りにするか、角切り。
納豆は一人1パックなので、それぞれつゆとからし、好みでお砂糖をいれて混ぜる。
創味のつゆ、みりん、冷水を合わせてそばつゆを作り、冷蔵庫で冷やす。冷たさが足りなければ、氷で調整。
蕎麦をゆでる。流水でよく洗い、最後に氷水で締める。
丼に、ゆでた蕎麦、きゅうり、なると、納豆、薬味をのせつ3のつゆを回しかけて、イタダキマス!