オレンジとみかんのケーキの画像

Description

みかん缶とオレンジマーマレードを使って手軽に爽やかなケーキを作りました。色鮮やかですよ。ヘルシーにレシピ変更しました。

材料 (18㎝ホール型)

バター
100g
砂糖
大さじ5
3個
1と1/2カップ
小さじ山盛り1
バニラオイル
数滴
大さじ1(最後に塗る用)

作り方

  1. 1

    みかんはシロップの水気をとっておく。

  2. 2

    室温に戻したバターに砂糖を混ぜて、卵も混ぜる。さらに小麦粉とBPもサックリ混ぜ、バニラエッセンスを加える。

  3. 3

    型にバター(分量外)を塗り、③の生地を入れる。

  4. 4

    生地の上から、みかんをまんべんなく乗せて少し上から押すように生地に埋める。(焼くうちに重みで少し下がります)

  5. 5

    写真

    生地の上からマーマレードを乗せて、マーブルになるように少し混ぜる。マーブルの作り方はレシピID : 1886207

  6. 6

    180℃に温めておいたオーブンで40分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければできあがり。

  7. 7

    写真

    荒熱が冷めたら型から外す。
    上からマーマレードを塗る。

コツ・ポイント

特にありません。とても簡単です。

このレシピの生い立ち

家にある材料で、爽やかなケーキを作りたいと思い、みかん缶とマーマレードで作りました。
思ったよりも相性がよかったです。
レシピID : 2289125 公開日 : 13/07/17 更新日 : 18/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
クックGCMPUO☆
小さな入れ物だとあふれて大変でした。 ミカンの缶量欲しいです

小さいと溢れてしまうのですね!写真とても美味しそうです♥️

写真
あかねちん(〃▽〃)
HMで作ってみました☆少し焦げちゃったけど、美味しく出来ました♡

機能がよいお窯でしたら30分程度一度のそいてみてくださいね!

写真
ヨウコおばさん
みかん缶詰でケーキ?簡単で美味しかったです。リピ決定(^^)

作っていただきありがとうございます♥素敵な焼き上がりですね♪

写真
ナメコかあさん
家にあった材料でとっても美味しいオヤツができました(*´ω`*)

ステキなできあがりですね✿ぜひまた作ってくださいね!