おつまみ塩焼きうどん

おつまみ塩焼きうどん

Description

簡単でビールにも相性よし!塩焼うどん!

材料 (2人分)

キャベツ
200g
細ネギ
6本
適宜
豚肉
400g
ゆでうどん
2玉
50ml
塩だれ
30ml
胡椒
適宜

作り方

1

キャベツ、ネギをザクザク切る。

2

フライパンを熱し、油をひく。豚肉を炒め、色が変わったところで、キャベツを加え炒める。

3

うどんと水と粉末だし、塩だれを加え、水分がなくなるまで炒め煮る。

4

ねぎを入れ、さっと炒め、最後に胡椒で味を整えて出来上がり。塩気が足りなかった塩を適宜プラス。

コツ・ポイント

市販の粉末だしと塩だれを使うので、簡単に味がキマリます。
ビールのおつまみに最適です。

このレシピの生い立ち

時間がない時に、さっと家にあるもので作ったのがきっかけ。
レシピID : 2289196 公開日 : 13/07/18 更新日 : 13/07/24

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