我が家のミートソースパスタ

パスタをゆでるお湯を沸かしておく。
(パスタをゆでる際にはお塩は使います）

お野菜はすべてみじん切りにしておく。（にんにくも）

お鍋ににんにくを入れ、香りが出たらみじん切りしたお野菜をすべて入れてしっかり炒めていく(中火と弱火で）

お肉がいたまった中に赤ワイン、トマト缶、とんかつソース、トマトペーストの順でいれる。最後にローリエをいれる。

弱火で、最低３０分は煮てください。
最後の仕上げにバターを入れてください。コクがでます。