うなぎの太巻き仕立て☆ひつまぶし風

うなぎの太巻き仕立て☆ひつまぶし風の画像

Description

お寿司じゃないよ!ひつまぶしをそのまんま太巻きに!!土用の丑にいかがですか?

材料 (2本分)

うなぎの蒲焼
1本
1合
うなぎのたれ
大さじ1
2本
わさび
少々
全量 カロリー約1172kcal 塩分約9.8g

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯に鰻のたれを混ぜ粗熱をとります。鰻は縦4本に切ります。細ねぎは小口切りにします

  2. 2

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    巻き簾の上に海苔を置き、①のご飯の半量を広げてのせます

  3. 3

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    わさび、細ねぎ、鰻をのせて巻きます(鰻は2切れ入れます)わさびはお好みですが極少量をおすすめします

  4. 4

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    こんな感じ
    8つに切って完成

  5. 5

    写真

    だし汁やお茶をかけて食べればひつまぶし茶漬けになります(三つ葉を加えました)冷たいだし汁、お茶でも美味しいですよ

  6. 6

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    焼きおにぎりもどうぞ
    レシピID : 2289337

コツ・ポイント

わさびはなくても美味しいです
混ぜるタレはお好みで増減して下さい
タレが多すぎるとご飯がまとまらないのでご注意ください
胡麻をご飯に混ぜても美味しいです
東海地方独特の濃いうなぎタレを使っています
普段のうなぎ丼の感じでタレを混ぜて下さい

このレシピの生い立ち

名古屋のうなぎで有名な某店が
デパチカ限定でひつまぶし太巻きを発売
数量限定で毎日売り切れなんだとか…
太巻きなら家でも作れるじゃんって事で作ってみました
本物は食べた事ないけどねww
レシピID : 2289312 公開日 : 13/07/18 更新日 : 13/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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*ono*
今年の恵方巻にしました。見た目より簡単⭐︎
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☆ドキンちゃん☆”
上手く巻けない〰️(><)でも、美味しかったです♪
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hachpoch
おいしくできました♩また作りたいです!!

とっても美味しそう♪掲載遅くてごめんなさい☆ありがとう

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mamiiiiko
お手軽な穴子で作りました(≧∇≦)次鰻巻きにしまぁーす☆

穴子も美味しそう♡ウナギ高いもんねぇ↷↷お試しありがとう