大学芋とオレンジ＆レタスのサラダ

さつま芋は一口大に切り、水にさらし水切ったら、レンジ600w1分半程加熱し火を通す。
オレンジは小さめ一口大に切る。

フライパンにバター、1のさつま芋、粗く砕いた胡桃加え、炒める。

2に蜂蜜としょう油加え絡める。
冷めたらオレンジ加えて和える。

※今回はサラダクラブ「パッケージサラダ」シーザーサラダ用を使用しました。