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オクラの冷製豆乳スープ

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Description

スグできるお手軽スープ

材料 （２人分）

オクラ
４本
無調整豆乳
１カップ
だし汁
１カップ
塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    オクラはスチーマーに入れてレンジで蒸し、へたを取り薄い小口切りにする

  2. 2

    ボウルに豆乳、だし汁、塩小さじ1/2を入れてよく混ぜる

  3. 3

    スープカップにオクラを入れ、まぜたスープもそそぐ

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

夏に食べたいスープ
レシピID : 2291039 公開日 : 13/07/19 更新日 : 13/07/19

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chizusaki
オクラの冷製豆乳スープ
by chizusaki