お鍋一つで♪ 簡単マカロニグラタン
Description
【殿堂入り】１万レポ★２冊のレシピ本＆おいしい健康掲載★感謝❣️洗い物もワンパンで楽チン！！
mielle
材料
（２人分）
玉ねぎ
1/2個
＊鶏もも肉（海老でも）
１００～１２０ｇ
バター
２０ｇ（私のバター保存で２個）
小麦粉
大匙２～３
牛乳
４００CC
１/2~1個（コンソメ顆粒なら小匙１～）
マカロニ（早茹で3分or４分）
４０ｇ～（５０ｇですとトロトロ感が少なくなります、少なめ方がトロトロで美味しいです）
ピザ用チーズ
５０gくらい（適量でOK)
パルメザンチーズ(粉チーズ)
適量（無くても可）
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味が薄いと言うれぽがございます、若い方、汗をかく夏は濃めにして頂ければと、～と言う表示にして有ります。コンソメ顆粒は少し薄めなので多めにして下さいね♡
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早くとろみをつけたい場合は小麦粉を大匙3にしてお試し下さい。
作り方
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1
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材料です、鶏肉、海老置いてますがどちらでもお好みで♡
工程写真が暗かったので海老で作った時の写真に変えましたご了承下さい
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2
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鶏肉（又は海老）玉ねぎを適当な大きさに切り鍋（又はフライパン）に分量のバターを溶かし鶏肉と玉ねぎを炒めます。
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3
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玉葱がしんなりしたら一旦火を止め
（鶏や海老に火が通っていなくても大丈夫）小麦粉を入れます
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4
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小麦粉の粉っぽさが無くなるまで軽く混ぜます
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5
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４に牛乳、固形スープの素、マカロニを入れ木べらでよく馴染ませ火を点け弱火でゆっくりかき混ぜながらトロミが付くまで煮込ます
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6
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マカロニを茹でずに入れる場合水分を吸いますので出来上がりのイメージまで煮込まず、少し緩めがトロトロで美味しいです♡
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7
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トロミが付いたらグラタン皿に移しピザ用チーズ＆粉チーズを乗せオーブン又はオーブントースターで焼きます（写真はパセリON）
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8
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焼き時間は機器の指示に従って下さい。
基本的に中身は全部火が通っていますので７に焦げ目が付いたらOKです
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9
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２０１４.８.２１発売のクックレシピ本に掲載頂きました。
（表紙右下に載ってます＾＾）
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10
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５０ページに掲載されてます＾＾
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２０１９年8月末宝島社様発刊の「クックパッドのチーズレシピ」に掲載頂いてます。
（表紙左上にも載せて頂いて、、）
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12
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14頁に掲載頂いてます＾＾
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２０１９年9月よりレポ返を書かせて頂いて来ましたがPCに向かう時間が無く２０２１年６月末にて終了させて頂きます。
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クックHQX741☆様
ハイ、数回お試し頂けると自分のお好みに出来るかと思います。レシピのお試し＆レポ感謝です♥
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ｔｋ＆ｈｒ 様
お弁当用にアルミカップでお作り頂いたんですね～冷凍されるのかな？レシピのお試し＆レポ感謝です♥
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33smile33 さん♪
お子さん達、保育園で＾＾まあ！嬉し！！いつもレポ有難う感謝です♥
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いんたーろいきん 様
◎有難うございます♡
レシピのお試し＆レポ感謝です♥
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☆あざらし☆様
そうでしたか、、私のレシピがお役に立て嬉し＾＾
レポ有難う感謝です♥
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b e r r y +ちゃん♪
お嬢さん完食コメ伺い嬉しく思います！
レポ有難う感謝です♥
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金魚のひらり 様
お子さん達に気に入って頂けたようで嬉し＾＾
レポ有難う感謝です♥
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コツ・ポイント
＊早茹でマカロニは別に茹でなくてもそのまま使えます。
＊マカロニを茹でてから投入の場合は小麦粉を大匙１くらい多くしホワイトソースを硬めにし仕上げてマカロニを入れて下さい。
彩に茹でたほうれん草やブロッコリーを入たら尚良いかと！
＊マカロニを茹でてから投入の場合は小麦粉を大匙１くらい多くしホワイトソースを硬めにし仕上げてマカロニを入れて下さい。
彩に茹でたほうれん草やブロッコリーを入たら尚良いかと！
このレシピの生い立ち
高校生の時蟹クリームコロッケを作るのにホワイトソースを本で覚え以来ずっと別立てで作っていました。３５歳の息子が幼稚園くらいの時に別立てしなくても出来るのではと思いこの作り方に。早茹でマカロニが出てから茹でずに入れる様に成ったのはUP前数年
mielle
