お鍋一つで♪ 簡単マカロニグラタン

お鍋一つで♪ 簡単マカロニグラタン
殿堂入り・レシピ本掲載・5300レポ・カテゴリ掲載・おいしい健康掲載・感謝♡洗い物もお鍋一つで楽チンです♡

材料 (2人分)

玉ねぎ
1/2個
*鶏もも肉(海老でも)
100~120g
バター
20g(私のバター保存で2個)
小麦粉
大匙2
牛乳
400CC
1/2~1個(コンソメ顆粒なら小匙1~)
マカロニ(早茹で4分)
40g~(50gですとトロトロ感が少なります、少なめ方がトロトロで美味しいです)
ピザ用チーズ
50gくらい(適量でOK)
パルメザンチーズ(粉チーズ)
適量(無くても可)
味が薄いと言うれぽがございます、若い方、汗をかく夏は濃めにして頂ければと、~と言う表示にして有ります。コンソメ顆粒は少し薄めなので多めにして下さいね♡
早くとろみをつけたい場合は小麦粉を大匙3にしてお試し下さい。
バター(レシピID2291061)パセリ(レシピID2289580)をご参照下さい

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写真

材料です、鶏肉、海老置いてますがどちらでもお好みで♡
工程写真が暗かったので海老で作った時の写真に変えましたご了承下さい

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鶏肉(又は海老)玉ねぎを適当な大きさに切り鍋(又はフライパン)に分量のバターを溶かし鶏肉と玉ねぎを炒めます。

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玉葱がしんなりしたら一旦火を止め
(鶏や海老に火が通っていなくても大丈夫)小麦粉を入れます

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小麦粉の粉っぽさが無くなるまで軽く混ぜます

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4に牛乳、固形スープの素、マカロニを入れ木べらでよく馴染ませ火を点け弱火でゆっくりかき混ぜながらトロミが付くまで煮込ます

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マカロニを茹でずに入れる場合水分を吸いますので出来上がりのイメージまで煮込まず、少し緩めがトロトロで美味しいです♡

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トロミが付いたらグラタン皿に移しピザ用チーズ&粉チーズを乗せオーブン又はオーブントースターで焼きます(写真はパセリON)

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焼き時間は機器の指示に従って下さい。
基本的に中身は全部火が通っていますので7に焦げ目が付いたらOKです

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2014.8.21発売のクックレシピ本に掲載頂きました。
(表紙右下に載ってます^^)

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50ページに掲載されてます^^

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☆かにたろうさんから
「ダマダマになるホワイトソースがとろーり出来て感動です!」の嬉しいれぽを頂きました~♡

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てーぶるすぷーんさんより
「ホワイトソースレンジで作っていましたが、簡単美味しく出来ました♫」と嬉しいレポを頂戴♥

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苺76さんから「本当に簡単に出来て感動です!!もうこの作り方以外では作れません!」と嬉しいれぽを頂戴しました♡

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風まかせさんから
「旦那も絶賛☆めっちゃ美味しかったです♡リピート決定です(^ ^)」と嬉しいれぽを頂戴しました^^

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みいすけママちゃんさんから「Wチーズで余計な調味料要らないんだね〜♬パパも大絶賛だよ!旨旨旨」と嬉しいれぽが届きました♡

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チェリカー様より
「食が細くなった母に昔から好物のグラタンを。父が沢山食べてたぞと♡」とても嬉しいれぽが届きました♡

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クックW56LKS様より「過去作ったグラタンで一番の出来でした!定番レシピにします!」とても嬉しいれぽが届きました♡

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あやちん0816さんから「コレは想像を超えたおいしさ♡今まで作ったグラタンでダントツ1位☆」の嬉しコメれぽが届きました♡

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スーパー近ちゃん様より「めちゃくちゃ美味しいです 神レシピです ・・・」と嬉しいれぽが届きました・照れ(^^ゞ

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クックQQ0XNW☆様より「手軽なので良く作ってます✨トロッとできました❤️」と理想的なトロミ感れぽが届きました♡

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rara0626様が気に入って下さり18回目のリピです。流石にトロトロ感いっぱいに美味しそうに作って頂き感謝です♥

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退会されたHALUさんが携帯に激旨と写真を送って下さいました。
退会されてもレシピを使って頂き嬉しいです♥

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ramuneᐝiRo様からグラタンが浮き出る様な素敵なレポを頂戴「思ってたより簡単で嬉しい誤算♡」と嬉しいコメも♥

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yoh2709様
レポ返コメ中に掲載を押してしまいごめんなさい。15年パセリの冷凍保存に次ぎ2れぽ目感謝です♥

コツ・ポイント

*早茹でマカロニは別に茹でなくてもそのまま使えます。

お好みでほうれん草、ブロッコリーなどを入れてお楽しみ下さい。
ほうれん草はレンチンで茹でると簡単です。
参考レシピID : 3178255




このレシピの生い立ち

高校生の時蟹クリームコロッケを作るのにホワイトソースを本で覚え以来ずっと別立てで作っていました。35歳の息子が幼稚園くらいの時に別立てしなくても出来るのではと思いこの作り方に。早茹でマカロニが出てから茹でずに入れる様に成ったのはUP前数年
レシピID : 2291898 公開日 : 13/07/20 更新日 : 17/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5,357 (4,347人)

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完璧♡もう2回も作りました♡チーズ上にパン粉まぶして焼いてます♡

michiel28

初めまして♪完璧コメ嬉し☆粉チーとパン粉どちらでもレポ感謝♥

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昨晩撮り忘れて今朝のパパ弁写真で謝。寒くなると恋しくなりますね♪

よーよー☆

よーよー☆©♪いつもレポ有難う~18件目レポ感謝です♥

17/11/17

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我が家の人気レシピです♪マカロニがトロトロで本当に美味です☆

かなたま1007

かなたま1007さん♪アイコン可愛いですネ!㉖レポ感謝です♥

17/11/17

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簡単で美味しかったです!みんなパクパクでした♪

りょうママひまわり

初めまして♪ご家族皆様にお気に召して頂け嬉し^^レポ感謝~♥

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文蔵子 2016年12月27日 14:09
mielleさん、またまたこんにちは♪
コメントありがとうございました♡
「京人形のような・・・」うーん全然違う(汗
ちょこっとですが、西洋人の混血なので
主人からはジョンレノンに似てると言われています(笑)
facebookに顔乗せてます~。よろしければお友達申請させて頂きますので見てみて下さい♪
ひより日和お昼寝好き 2016年12月31日 08:38
mieお姉様~♥♥♥

今年も大変お世話になり感謝の気持ちでいっぱいです♡✧。(〃>ᴗ<〃)。✧♡
来年もよろしくお願い致します(♥ŐωŐ♥)
そして!
お姉様メチャ美人さんです♥
私の想像していた通りのお姉様に感動しました(*´╰╯`๓)♬
まだまだこれからもmieお姉様を目標に頑張ります♬(Ő᎑Ő❀)
来年もよろしくお願いしますʕ๑•ɷ•๑ʔ❀
Profile べりばなな 2017年04月12日 19:44
mielle様
お忙しい中、お礼ありがとうございます☆
札幌からお礼を頂きとても嬉しい限りです( ´∀`)
グラタンの際はいつもお世話になっております♪
またレシピ覗かせて頂きます(^o^)
べりばなな
ぽちこ♡ 2017年04月15日 22:54
mielleさん こんばんは。
遅い時間にごめんなさい。

日記のコメント欄閉じられていてお返事できなかったのですが、レシピのコメント欄にお返事すれば良かったのですね(^^;

せっかくお誘いいただいたのですが…平日の日中だと仕事があるので、参加できないです( ; ; )
皆さんとお会いできるのを楽しみにしてたので、本当に本当にほんとーーーーーに残念です。

雪が降ったり、暖かくなったりと不安定なお天気ですが、体調崩さないようお過ごしください。
☆Rokko☆ 2017年04月28日 03:18
mielleさん

おはようございます^^
昨日は、日記にコメントをありがとうございました♬
まさか、ラム肉をこんなに探して下さっているなんて思いもよらず、お忙しくされているのに、お心づかいに恐縮しております。

クックの北海道メンバーさん、素敵な団結力ですね。やっぱり大地の広さから?皆様
寛容なイメージです。

GWは、どこかご家族でお出かけでしょうか。我が家は主人が決算につき、またまた繁忙期なため、子供達と3人で過ごす時間が多くなりそうです。

それでは、どうか時節のかわりめ、ご家族の皆様ご自愛くださいね。
ありがとうございました。
ゆすひと 2017年06月28日 22:02
mielleさま(^^♪

こんばんは^^
今夜は美味しいグラタンご馳走様でした♡
なんだか今夜は無性にグラタンが食べたくてお世話になりました^^
美味しくしかもフライパンで簡単にできるのでありがたいです!もうホワイトソースから作ったりなんてできないです(笑)
実は明日のランチ用にもひとつ作り置きしちゃいました^^明日は母は恒例のお遊びなので私用にお楽しみです♡
あ、パセリもとっても重宝してます♡有難うございます^^

今TVで懐かしいヒットソングの番組やってて一人歌ってます(笑)カラオケ行きたくなっちゃいますね^^
明日眼科にコンタクトを買いに行かなくちゃいけないけど、時間が合ったら1人カラオケ行ってこようかな^^

ではまた^^
今夜はご馳走様でした♡
アルカママ 2017年10月21日 13:00
mielleさん♪

今日はとても素敵な朝食献立と沢山のレポをありがとうございました。
いつも美味しくて簡単なレシピに助けられているのに、お心配りには本当に頭が下がります。

つい最近、ある保護者の方から息子のことが分かってから(療育受けていること)、あからさまに態度を変えられました。息子はお子さんに親しみ感じているだけに、切ないものがありますが、お子さんはあと半年で卒園ですし、保護者の方ともやり過ごすしかないかな~と割り切るようにしてます。

こういう考えの人もいるとは分かってはいても、いざ自分が・・となるとなかなか堪えるものもあります。
だんだんとメンタル強くしていく訓練と考えます!

すみません、自分のことばかり^^;
クックが新しくなってから、献立を見る回数が減ってしまいましたが、ブログで教えて下さった機能が役立ってます。
ありがとうございます。

東京は台風の影響で雨ばかり・・・秋はどこへやら!!
mielleさんの献立は目の保養になります^^
私も少しづつでも献立に取り入れていきたいです。

今日は本当にありがとうございました。
これからもどうぞよろしくお願いします!
アルカママ 2017年10月23日 11:25
mielleさん♪

台風が過ぎ、息子は1時間遅れて今日も元気に
登園しました。
昨日お忙しいなか、メッセージありがとうございました。

そう、もうこういう人だと割り切るしかないんですよね。
あからさまな態度取られた当初は、ショックで気持ちも混乱していましたが、今は落ち着くことができました。
mielleさんの『愛情たっぷりに育てた自負はある』のお言葉が胸に響きました。
私もそう言えるように育てていきたいです。

本当にありがとうございました^^
Profile nikosing 2017年10月31日 22:28
お鍋一つ、という見出しから、トースター使わないレシピと思ってクリックしました。以前にフライパンだけでグラタンを作ったことがあったので、そういう作り方かと思って期待してました。
でも、最後にトースターを使う見て、見出しと違うよね。。。と思ってしまいました。
mielle 2017年10月31日 23:52
✉nikosing  様

コメ有難うございます。
勘違いさせるような見出しでごめんなさい。

私の意図としてはマカロニを別茹でしないので
お鍋一つで出来ると言う意味です。
マカロニを茹でるとお鍋を一回洗って使うか、もう一つ使う事に成りますので、、、
そう言う意味のお鍋一つです。
ご理解頂ければ幸いです。

焼きに関してはオーブントースターが無くても
魚焼きグリルでも焼けますし
何なら具材は全部火が通ってますので焼かなかくても食べれます。
多分 nikosing 様がフライパンだけで作ったと言われるグラタンが焼かない方法かと思います。

後は電子レンジのみで作る方法も有ります。

nikosing 様のお好みの方法でお作り下さいね!!

ご意見有難うございました。
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