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野菜切って肉切って。ヤキソバに入ってるくらいの大きさ。モヤシは洗ってざるに上げてて。
肉、ニンニク、キムチを炒める。ほどほどで野菜投入。塩少しね。炒めやすくするためね。胡椒も少々（強火）
野菜達から水分出てくるからその蒸気で麺ほぐす。（中火～強火）
ソース、しょうゆで終わり。花鰹をセクシーに躍らせる。ちょっと味が濃い目だが、キムチの酸味と良い感じ。野菜もいっぱいだし。
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