食べてもらいたい★ひんやり夏うどん

鍋に水を入れ沸騰したら火を弱火にして、冷凍うどんを入れて湯がく。

わかめは水に戻し、きゅうりは細切り、トマトは洗って水を切る。うどんが湯がけたらザルにあけ、水をよく切る。

手軽なフライパンに油を熱し、そこへひき肉を入れ炒め、★の調味料を加えて味をなじませる。お皿にあけ、あら熱をとる。

深めのどんぶりへ、うどん→きゅうり→ひき肉のそぼろ→わかめ→トマト→塩昆布の順に盛り付ける。

どんぶりごと冷蔵庫へ入れ冷やす。食べる直前にかけ汁をかけ、白すりごまを散らして出来上がり。