坦々トマト蕎麦
たぁいたん
作り方
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1
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＊を混ぜてスープを作り、冷やしておく
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2
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そばを茹でて冷やす
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3
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炒めた挽肉、細切りにしたミョウガ、大葉とトマトをトッピングし、1のスープをかければ完成。
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コツ・ポイント
トッピングの具材はお好みで、下味をつけてもいいと思いますがスープが濃いのでそのままです。
このレシピの生い立ち
お気に入りの居酒屋で食べた味を思い出しながら自作。ちょっと違うかもしれないけど美味しくできた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
