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我が家のゴーヤチャンプル

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Description

簡単で栄養満点‼
お弁当のおかずや朝食にも

材料 （4人分）

ゴーヤ（スライス）
2〜3本
玉ねぎ(スライス)
1玉
スパム(何でも)短冊切り
1缶
＊砂糖
小さじ1
＊醤油
大さじ1.5
＊みりん
大さじ1
＊オイスターソース
大さじ1
＊マヨネーズ
大さじ2
塩(下ゆで用)
小さじ1
ごま油
大さじ1
卵
2個

作り方

  1. 1

    ゴーヤのワタと種をきれいに取り、
    スライスして塩で下ゆでして置く

  2. 2

    フライパンにごま油と具材を炒めます。

  3. 3

    炒めたところに＊と卵を割りいれ軽く炒め完成です。

コツ・ポイント

ゴーヤの中の白い部分を丁寧にとると苦味もやわらぎます。

このレシピの生い立ち

夏バテ対策に
レシピID : 2292664 公開日 : 13/08/08 更新日 : 13/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年8月10日
初れぽ
写真
maki818
はじめてゴーヤチャンプル作りました。美味しかったです☆

つくれぽありがとう～♪ また作ってもらえるとうれしいなぁ～♪

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ｅぶんぶん
我が家のゴーヤチャンプル
by ｅぶんぶん