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型にバター（分量外）を塗り粉をふる。粉類を合わせてふるう。
卵と砂糖を湯煎にかけながら白っぽくなるまで泡立てる。
２にバニラエッセンス、牛乳の半量、電子レンジで溶かしたバターを加えて都度よく混ぜる。
３に粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
残しておいた牛乳に酢を入れ、凝固したら４に加えてミキサーで２分間混ぜる。
１６０℃に予熱したオーブンで４０分間焼く。
焼けたら型から出して冷まし、生クリームでデコレーションする。ボナペティ
とみうま
