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☆の野菜たちを細切りに切る、鍋に入れ野菜が浸る程度の水を入れ煮る。
野菜を煮ている上に塩鮭の切り身を置き蓋をする。魚に火が入ったら取り出し骨を取る。
2の鍋の中に鮭を戻し、♪をいれ食材達から1センチ上ぐらいの水を加えご飯を入れて煮る。
お好みのご飯や野菜の硬さになったら、溶いた卵を回し入れ蓋をして3分待つ。完成。器に盛る。