【レンジで】なすの豚バラ巻き巻き☆

なすは数カ所ピーラーで皮をむき縦4等分に切り水にさらしてアクを抜く。水気をきり、表面に数カ所フォークで穴をあける。

豚バラ肉を1のなすにらせん状に巻きつける。

耐熱皿に2をのせて合わせたタレを全体にかける。ラップをふんわりかぶせて10〜12分レンジで加熱する。