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フライパンにオリーブ油を入れ、粗みじん切りにした、玉ねぎ、ピーマンを炒め、油が回ったらご飯も共に炒め合わせる。
最後にバターを加えて、風味付けし火を止める。
わが家のキーマカレー、お玉1杯分をラップで包み冷凍してあります。これを少し解凍します。
耐熱皿に炒めたご飯、解凍したカレーを盛ります。
今回は溶けるスライスチーズを 小さくちぎり乗せます。
トースターで焼き目が付くまで焼いて、出来上がり〜(^^)