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甘酸っぱじゃがあんかけ。

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Description

低コストでお腹いっぱいになれるおかずです。

材料 （2人分）

ひき肉
150g
じゃがいも
2個
厚揚げ
1袋(今回は1袋に2個入ってるのを使いました)
しょうが
適量
♢麺つゆ
大さじ4
♢お醤油
小さじ4
♢お砂糖
大さじ1
♢酒、みりん
各小さじ1
♢お酢
大さじ2
水
150cc
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ひき肉としょうがのみじん切りを軽く炒めます。

  2. 2

    じゃがいもはひと口サイズに切ってレンジで3〜4分チンしておきます。

  3. 3

    写真

    炒めたひき肉としょうがと一緒にら厚揚げとチンしたじゃがいもを入れて♢の調味料を入れます。

  4. 4

    汁気が半分くらいになくなったらお水を入れます。
    味の微調整はここでどうぞ。

  5. 5

    食べる寸前に水溶き片栗粉を入れて出来上がりー♡

コツ・ポイント

少し薄いかなーと感じたら麺つゆで調整すると大きな失敗がないですよー

このレシピの生い立ち

とりあえず低コストでそこそこお腹いっぱいにしたくて考えました。お給料日前一週間ごろのメニューですw
レシピID : 2294871 公開日 : 13/07/24 更新日 : 13/07/24

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ゆずねまる
甘酸っぱじゃがあんかけ。
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