カレイのホイル焼き(バター醤油)
＊リマ＊
作り方
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1
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ｶﾚｲにｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄを軽く両面に振る。
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2
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝに広げたﾎｲﾙにｴﾉｷを敷き詰める。
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3
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その上にｶﾚｲを乗せて白ﾜｲﾝをかけてﾊﾞﾀｰを乗せ醤油をかける
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5
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途中水がなくなりそうなら水を足す。
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6
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煮えたら味を見て味が足りないようなら醤油を小さじ2分の1振りかける
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7
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10分くらい放置・・・熱すぎるので（笑）ネギを散らしてできあがりです♪
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8
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★サッパリしたい方は食べる時にレモンふっても良いかもです。
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9
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★今回使ったクレイジーソルトとワイン♪料理用のワインを見つけた時は買わなきゃ！！とテンションあがりましたｗ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カレイの剥き身を買ってこれはホイル焼きかムニエルにしなきゃと思いホイル焼きになった…気分です(-_-;)
(
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＊リマ＊
