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とっても簡単♪こってり甘辛みそ豚丼

とっても簡単♪こってり甘辛みそ豚丼の画像

Description

一度食べたらリピしたくなる！豚バラブロックで肉汁たっぷり、味噌とオイスターソースでこってり、手軽にみそ豚丼(*´∀｀*)

材料 （2人分）

○豚バラブロック
200g
○キャベツ
4枚
○片栗粉
大2
○ごま油
適量
△味噌
大さじ1.5
△酒
大さじ2
△みりん
大さじ2
△オイスターソース
大さじ1
△にんにく
1かけ

作り方

  1. 1

    ご飯を炊く。

  2. 2

    豚バラブロックを1.5cmくらいの厚さに切り、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    中火であたためたフライパンにごま油をひき、2の豚バラを焼く。中まで火が通り外側がカリッとするぐらいまで、両面を焼く。

  4. 4

    にんにくはすりおろし、△の調味料を混ぜ合わせて、3のフライパンの中へ入れて、豚バラにからめる。

  5. 5

    丼ぶりにご飯をよそおい、その上に千切りキャベツをしきつめ、豚バラをのせる。

コツ・ポイント

お好みで、一味をふりかけてもGOOD(´ω｀)彩りに刻んだネギをのせても♪キャベツがかたいときなどは、千切りした後に、塩もみすると豚バラとなじんで食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

結婚する前から、豚肉好きな旦那さんの一番のお気に入りの料理です(^-^)
がっつり、こってりで、満足感のあるどんぶりです！
レシピID : 2296016 公開日 : 13/08/31 更新日 : 14/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2017年1月23日
写真
ねっちゃんっ
子供たちはご飯が、私はビールが進みました♪こっくり旨ーい♡

ビール合いますよね(^^)子供達も食欲Up嬉♪照りも素敵♡謝

2016年8月7日
写真
ちべターリー
丼じゃなくてごめんなさい。甘辛みそで旨々！ご飯もお酒も進む～ゴチ

照りも盛付けも美味しそ～♡私もお酒の肴に食べたくなりました♪

2016年4月30日
写真
こむぎchoco
美味しくて家族みんなお腹いっぱい♡レシピありがとうございました！

紅生姜のせ～美味しそう♡ご飯進みますよね！ありがとう(^^)

2016年2月7日
写真
きたろうさん
美味しい〜と娘絶賛です♡主人と息子にも食べさせなきゃ(‾▽‾)

焼き色とっても美味そう～娘さんに好評で嬉しいです♪ぜひまた♡

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ぐりんぶー♪
とっても簡単♪こってり甘辛みそ豚丼
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