豪快に!ひき肉マヨ炒めかけ丸ごとレタス

豪快に!ひき肉マヨ炒めかけ丸ごとレタスの画像

Description

味付けはマヨとコンソメのみ!あっつあつに熱したひき肉と肉汁が絡んだレタスに、思わず手が止まらない!モリモリ行けちゃいます

材料 (2~3人分)

1個
200gぐらい
ニンニク
1かけ
マヨネーズ
大匙1
コンソメキューブ
1個
100ml

作り方

  1. 1

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    レタスは芯を切り十字に包丁を入れる。ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

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    マヨ大匙1をフライパンに加え、中火でそのままニンニクを炒める。

  3. 3

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    ひき肉を加え火が通るまで炒める。

  4. 4

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    コンソメキューブ1個を溶かしたお水を加え、弱中火で軽くふつふつする程度まで炒め煮る。

  5. 5

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    ①のレタスを皿に盛り、あっつあつのうちにザクッと回しかけて、出来上がり!

  6. 6

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    彩りにトマトなどを加えても♪
    仕上げにマヨをぐるぐる~っと。

コツ・ポイント

マヨのおかげで、炒め油すら使わないお手軽さ・・・。コツもポイントもいりません(笑)

食べるときは、外側の葉は剥がしてひき肉をくるんで。内側に食べ進むにつれ、ひき肉と肉汁の熱でしんなりしたレタスは味がしみしみで、思わず手が止まらない!

このレシピの生い立ち

夏場、やる気が起きなくて味付け考える元気もないときに・・・。簡単に味が決まるマヨネーズは救世主!しかも炒め油の役割までこなす、なんて出来る子・・・。

肉汁をレタスにじゅわ~っとかけるパフォーマンスで、ちょっとだけ元気が出る、かも!?
レシピID : 2296413 公開日 : 13/07/25 更新日 : 13/07/25

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