きゅうりのピクルスとひじきのさっぱり和え

ひじきはたっぷりの水に浸け、5分ほど戻し、良く洗って水気を切る。

耐熱ボウルに１のひじきとつけ汁を入れる。（レシピでは酢50㏄で漬けてますが、キュウリからの水分が出て100㏄以上に！）

その上に斜め千切りの人参を乗せ、軽くラップをして600ｗで5分加熱後、２～３分蒸らす。

蒸らし終わった３に醤油を加え混ぜたら、粗熱をとる。

ボウルの縁に張り付けるように（ドーナツ型！？）しておくと、早く冷めますよ～！

4のきゅうりと白ごまを加え、混ぜ合わせる。