トマト☆ウインナーのカレー卵とじの画像

Description

朝ご飯にパンと一緒にいかがでしょうか?カレー粉を少し入れているので食欲が進み、ストレス解消にもいいようです!

材料 (4人分)

中1個
3個
大さじ1
○塩、こしょう
少々
サラダ油
大さじ1
カレー粉
小さじ1/2
コンソメ(顆粒)
小さじ1/2
あれば

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひき一口大に切ったトマトとウインナーを入れてカレー粉とコンソメを中火で混ぜる。

  2. 2

    ○を溶きほぐし、混ぜておく。ウインナーに火が通ったら○をまわしかけ、半熟になったら火を止める。

  3. 3

    あれば青じそを飾り皿に盛る。

コツ・ポイント

卵を半熟で火を止めるとパサパサにならなくてしっとりです(^^)

このレシピの生い立ち

毎朝卵とじを作るのですが、具をいつも何にしようか悩んで作ってます。今日はトマトとウインナーをカレー味で味付けました(^^)
レシピID : 2297725 公開日 : 13/07/26 更新日 : 13/07/26

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