トマト嫌いでも食べれるトマトリゾット
料理人のミキヲ
作り方
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1
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トマトはサイの目切りにする。
ご飯を洗っておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ、トマトがトロッとするまで炒める。
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3
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コーン、水、コンソメ、の順に入れて、煮立ったらご飯を入れる。
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4
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塩コショウで味を整え、チーズを入れ、最後にオレガノを振り完成！
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コツ・ポイント
トマトの硬いところをよく炒め、酸味を減らす。
先にトマトの硬い所から炒めたら更においしい。
普通のトマトなら半分の分量で。
先にトマトの硬い所から炒めたら更においしい。
普通のトマトなら半分の分量で。
このレシピの生い立ち
トマト嫌いな人でも食べられる料理を作ろう！と思い思考錯誤してこれが出来た。
肉類がチーズだけなので低カロリー、でもトマトをよく炒めてあるために、旨味はちゃんとある！
肉類がチーズだけなので低カロリー、でもトマトをよく炒めてあるために、旨味はちゃんとある！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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料理人のミキヲ
